能夠體驗讓人吃了嚇一跳的甜點
「Trick Food Fair」

章魚燒……？
不對，其實這不是章魚燒。

任誰看都覺得外表是章魚燒。但其實……這是泡芙，上面的美乃滋是用巧克力醬和奶油做的。甚至連柴魚片跟海苔粉都有，讓人驚艷的甜點章魚燒！

ART 大阪灣酒店的主要餐廳「SKY BUFFET 51」位於離地面200m的最高樓層，可一覽美麗景色。午晚間的自助餐使用當季食材，準備了80種以上的豐富西式、日式菜色，今年秋季，再加上7種的「Trick Food」，不但符合飲食之都大阪的形象，還發揮了搞笑聖地的幽默。 ※自8/20（星期一）起搶先供應部分菜色。

壽司？

豪華的握壽司！……不對，飯的部分其實是糯米＋白豆沙餡。
上面的料其實是用珍珠和果凍做成的豪華甜點。外表跟味覺的差異，讓人驚豔。

煎餃？

不管怎麼看都是煎餃。然而，這其實是用求肥包了地瓜餡後，再用噴槍燒出煎過的痕跡，是一道無可挑剔的甜點。

Trick Food菜單

午晚間自助餐使用當季食材，提供80種以上的豐富西式、日式菜色，現在除了平常的自助餐甜點（平常為12種）外，期間限定準備了共7種甜點，重現了超人氣美食，挑戰視覺及味覺的「Trick Food」。

〇“大阪燒”鬆餅

〇“章魚燒”泡芙

將巧克力醬和鮮奶油做的美乃滋淋上鬆餅及泡芙，灑上白巧克力柴魚片及抹茶海苔粉，就完成了。

〇“炸雞塊”沖繩炸甜甜圈

將沖繩炸甜甜圈炸成炸雞塊，再加上巧克力做成的高麗菜。

〇“煎餃”地瓜麻糬

用求肥包地瓜餡，再用噴槍燒出煎過的痕跡。

〇“啤酒”果凍（大／小）

汽水的氣泡非常有趣，是兒童也可以安心享用的果凍。

〇“握壽司”和風甜點 ※晚餐供應

米飯是糯米和白豆沙餡，上面的料則是用珍珠和果凍等做成，一個個都是細心打造而成的成果。

〇“捲壽司”瑞士捲 ※晚餐供應

將黑巧克力可麗餅皮做成海苔，再包裹以鮮奶油和果凍等做成的餡料，做成捲壽司。