'스카이 뷔페 51'×'우지차 기온 쓰지리' 말차 디저트 페어 개최

Art Hotel Osaka Bay Tower는 교토의 '우지차 기온 쓰지리'와 콜라보레이션 기획으로 '스카이 뷔페 51'의 뷔페 메뉴에 더해, '우지차 기온 쓰지리'의 말차를 사용한 호텔 파티시에 특제 디저트 총 15종류를 즐기실 수 있는 말차 디저트 페어를 개최합니다.

다원에 덮개를 씌워 햇빛이 닿지 않도록 재배한 새싹을 찐 뒤, 비비지 않고 건조해 만드는 연차를 맷돌에 갈아 가루로 만든 '우지 말차'. 풍부한 향과 진한 감칠맛 그리고 단맛이 특징인 풍미를 살려 만든 말차 밀크레이프, 말차 딸기 트라이플, 말차 레어치즈케이크 등 이곳에서만 맛볼 수 있는 오리지널 디저트를 기간 한정으로 기존 라인업에 추가했습니다.

원하는 메뉴를 원하는 만큼 고르실 수 있는 뷔페 이용 시 런치 타임에는 호텔 셰프 특제 로스트비프를, 디너 타임에는 라이브 키친에서 조리하는 블랙 앵거스 비프 스테이크를 즐기실 수 있습니다.

신차(新茶)의 계절에, 지상 200m에서 조망하는 역동적인 전망과 함께 호텔 파티시에의 특제 말차 디저트를 즐기시기 바랍니다.

우지차 기온 쓰지리
1860년, 상호를 초대 쓰지리에몬의 이름을 따 '쓰지리'로 하고 야마시로노쿠니 우지무라(현재 교토부 우지시)에서 우지차 제조 및 판매업을 시작했습니다. 후에 교토 기온을 기반으로 한 데서 '기온 쓰지리'로 상호를 변경했습니다.

창업 150년, 교토 기온 지역에서만 70여년간 영업을 지속해 온 노포로서 우지차 제품 판매 및 일본풍 찻집 '사료 쓰지리'를 운영하고 있습니다.

예로부터 불로장수를 위해 귀하게 여기던 차와 그 전통문화를 계승하면서도 새롭게 즐기는 법을 지속적으로 제안하는 혁신적인 사업을 전개하여 일본 국내외에서 지지를 모으고 있는 인기 점포입니다.

웹사이트
http://www.giontsujiri.co.jp/gion/

《런치 뷔페》

로스트비프 + '우지차 기온 쓰지리' 말차 디저트 페어

영업시간
11:30~15:00(주문 마감 14:30)

요금
평일
어른 2,500엔(세금 및 봉사료 별도)
어린이  1,500엔(세금 및 봉사료 별도)

토・일・공휴일
어른 2,800엔(세금 및 봉사료 별도)
어린이  1,700엔(세금 및 봉사료 별도)

※어린이 5~12세


《디너 뷔페》

블랙 앵거스 비프 스테이크 + '우지차 기온 쓰지리' 말차 디저트 페어

영업시간
17:00~22:00(주문 마감 21:30)

요금
평일
어른 4,300엔(세금 및 봉사료 별도)
어린이  2,100엔(세금 및 봉사료 별도)

토・일・공휴일
어른 4,800엔(세금 및 봉사료 별도)
어린이  2,400엔(세금 및 봉사료 별도)

※어린이 5~12세


예약・문의처
(+81) 06-6577-1101