「スカイビュッフェ51」×
「トリックフードフェア2019」開催

アートホテル大阪ベイタワーは、「スカイビュッフェ51」のビュッフェメニューに、昨年ご好評いただいた「トリックフード」を夏季限定、装いも新たに「トリックフードフェア2019」を開催いたします。

前回ご好評いただいた「串カツ」や「たこ焼き」スイーツに加え、今回は「オセロ」や「トランプ」などのオブジェとして、よりアートなビジュアルをご堪能いただけるラインアップを揃えました。

ホテルパティシエ渾身のクリエィティブワーク、お好きなものをお好きなだけ選べるビュッフェでお楽しみいただけます。

トリックフードの他にも、レギュラーメニューとして肉料理を中心にホテルシェフ特製のローストビーフなど前菜・メイン・デザート80種類以上ご用意しております。

地上200ｍからの景色とともに、エディブルアート、この機会にぜひお楽しみください。



《ランチビュッフェ》
トリックフードフェア×焼きしゃぶ

■営業時間
11:30～15:00(L.O.14:30)

※土日祝・お盆期間は（8/13～8/16）2部制

■料金
平日
大人：2,500円(税サ別)
子供：1,500円(税サ別)

土日祝・お盆
大人：2,800円(税サ別)
子供：1,700円(税サ別)

※子どもは5～12歳

《ディナービュッフェ》
トリックフードフェア×絶品！フォアグラのせステーキ

■営業時間
17:00～22:00(L.O.21:30)

■料金
平日
大人4,300円(税サ別)
子供 2,100円(税サ別)

土日祝・お盆
大人4,800円(税サ別)
子供 2,400円(税サ別)

※子どもは5～12歳

トリックフード

お好み焼き

たこ焼き

から揚げ

串カツ

オセロ

トランプ

シェフパティシエ

後藤誉雄 （ごとうたかお）
大阪ヒルトン、ホテル阪急インターナショナル等を経て、2013年ホテル大阪ベイタワー にシェフパティシエとして着任。 第6回食の都大阪グランプリ（2015）では「あまからモンブラン～天保山～」が特別賞、優秀賞を受賞。焼き菓子への情熱とデコレーションへのこだわりでオリジナルレシピを開発。
1966年生まれ、大阪出身。