レストラン

重なり合う味わいが、ひとつの笑顔に
高さ約40cmのツリー型ケーキ
クリスマスケーキコレクション全6種類を10月1日より予約受付開始

アートホテル大阪ベイタワーは、2階「SARAS PATISSERIE（サラスパティスリー）」では、ホリデーシーズンに向け、ホテルパティシエが手掛ける2025年クリスマスケーキコレクションのご予約を10月1日（水）より開始いたします。

今年のクリスマスケーキは、大切な方々とのひとときに華やぎと楽しさを添えるため、モミの木をモチーフにしたツリー型ケーキをはじめ、苺とシャインマスカットを贅沢に飾り付けた可愛らしいハート型のレアチーズケーキや鮮やかな赤色が美しいミラーケーキ、そして天使の羽をまとった苺のケーキなど、心温まる聖夜を彩る全6種類を販売いたします。
特に高さ約40cmのモミの木をモチーフにしたツリー型ケーキ「Mémoire ～クリスマスの記憶～」と「Lumière ～雪にとけた願い～」は、それぞれ事前予約限定各1台で販売。リンゴの爽やかな風味をきかせたキャラメルパウンドをベースに、ヘーゼルナッツ入りチョコレートや、キャラメルムース、ホイップクリーム、紅茶のガナッシュ、リンゴのコンポートなどを何層にも重ね、一口ごとに変化する味わいをお楽しみいただけます。「大切な人たちと囲む、にぎやかで楽しいひとときに寄り添えるように」―そんな願いを込めて、ホテルパティシエが心を込めて紡ぎ出したクリスマスケーキです。

当ホテルがお贈りするクリスマスケーキコレクションで、ご家族やご友人との素敵な時間をお過ごしください。

「クリスマスケーキコレクション」概要

予約受付期間 2025年10月1日（水）～12月18日（木）15:00まで
※限定販売については予定数に達し次第受付終了

早割予約期間 2025年10月1日（水）～11月30日（日）まで
※早割対象は③「Duo Enchanté ～天使の二重奏～」のみとなります。

お引き渡し日 2025年12月23日（火）～25日（木）11:00～18:30まで

お引き渡し方法 2階「SARAS DELICATESSEN」前のご予約受け渡し専用ブースでのお渡しとなります。
※本商品はご来店でのお渡し限定となり、配送は承っておりません。

商品概要

① Mémoire（メモワール）～クリスマスの記憶～

料金：¥30,000
限定1台（サイズ：高さ約40cm、土台直径約24cm、重さ約3kg）
モミの木をモチーフに、葉一枚ずつをチョコレートクリームで表現。ツリーの周りにはアイシングクッキーのギフトボックスや人形をにぎやかに飾り付け、ホワイトチョコレートやビターチョコレートのオーナメントがさらに美しさを引き立てます。まるでツリーを囲むような、心温まる時間をお届けします。

② Lumière（リュミエール）～雪にとけた願い～

料金：¥30,000
限定1台（サイズ：高さ約40cm、土台直径約24cm、重さ約3kg）
ホワイトクリスマスをイメージし、甘さ控えめのホイップクリームで雪化粧をまとったツリーに仕上げました。繊細なデザインのホワイトチョコレートのオーナメントは、パティシエのこだわりが詰まった一品です。可憐で幻想的な聖夜に、特別な輝きを添えます。

③ Duo Enchanté（デュオ・アンシャンテ）
～天使の二重奏～