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アートホテル大阪ベイタワーは、2026年新春を寿ぐ特製生おせちの予約受付を、2025年10月1日(水)より開始いたします。
今年も、お客様のお好みやライフスタイルに合わせて楽しめる“選べる生おせち”として、「壱の重(蒼雅)」「弐の重(燈雅)」「参の重(斎雅)」「与の重(朧雅)」の4種類をご用意しました。今回、特におすすめは「参の重(斎雅)」。東京で開催され話題を集めた展覧会「HOKUSAI : ANOTHER STORY」と、おせちとしては初のコラボレーションによる特別仕様で、“斎雅“は、葛飾北斎(以下、北斎)が愛した、北斎ブルーとも呼ばれる色彩「ベロ藍」に着想を得たネーミングです。北斎の逸話や代表作『冨嶽三十六景』をはじめとする作品にまつわるエピソード、江戸時代の食文化をもとに、料理長が趣向を凝らした品々を詰め合わせました。
さらに、「参の重(斎雅)」を含む二段重をご購入いただくと『冨嶽三十六景 神奈川沖浪裏』または『冨嶽三十六景 凱風快晴』をモチーフにホテルロゴをあしらった特製オリジナル風呂敷1枚を、「参の重(斎雅)」を含む三段重以上のご購入には特製オリジナル風呂敷に加え「HOKUSAI :ANOTHER STORY」限定デザインの箸置き(シークレット1種を含む全5種)をプレゼント。食とアートが融合した唯一無二のおせちとして、華やかな新年の幕開けを演出いたします。
・ずわい蟹玄米揚げ
・アワビの香草マリネとコンソメのジュレ
・一色産鰻の袱紗焼き
・甘酒とのし梅の博多寄せ さざ波模様
・金時人参 赤富士見立て
・紅白大福 / 手毬もち
予約受付期間 2025年10月1日(水)~12月25日(木)15:00 まで
早割予約期間 2025年10月1日(水)~11月30日(日)まで
お引き渡し日 2025年12月31日(水)
数量 限定販売(予定数に達し次第受付終了)
お引き渡し方法
20階「割烹みなと」ご来店または宅配便
※宅配便は別途送料を頂戴いたします。
※翌日配達可能地域に限ります。時間指定はできません。
※選べる生おせちはお好きなものを一段重よりご購入可能です。
※「参の重(斎雅)」を含む二段重をご購入の場合は、北斎×アートホテル大阪ベイタワー限定デザインの風呂敷1枚をプレゼント。
さらに「参の重(斎雅)」を含む三段重以上をご購入の場合は、限定デザインの風呂敷に加え、北斎デザインの箸置きセット(シークレット1種を含む全5種)をプレゼントいたします。風呂敷デザインの指定はできません。特典はご購入のおせちと同梱でお届けいたします。
割烹みなと
営業時間
11:30〜14:30(L.O. 14:00)
17:00〜22:00(L.O. 20:30)
TEL: 06-6573-3202(受付時間 11:00~20:00)
「割烹みなと」公式ウェブサイト
※写真は全てイメージです。
※料金は税金を含みます。
※本商品は、素材の新鮮さと作りたての美味しさを活かすため、冷蔵でのご提供となります。
※メニュー内容は、食材の入荷状況により変更する場合がございます。