【スカイビュッフェ51】
「ストロベリースイーツビュッフェ第2弾 -PINK FANTASIA-」開催のご案内

「スカイビュッフェ51」にて好評を博しましたストロベリースイーツビュッフェ「STRAWBERRY SWEETS COLLECTION -PINK GOTHIC × RENAISSANCE-」に続く第2弾として、3月1日（月）から5月5日（水）まで、「STRAWBERRY SWEETS COLLECTION Ⅱ -PINKFANTASIA-」を開催いたします。

幸福や恋愛、愛情をイメージさせるポジティブカラー「ピンク」を引き続きカラーテーマに、ガールズピンク、メルティピンク、シルクピンクなどの多彩なピンクバリエーションの他、ラベンダー等の春らしいカラーも織り交ぜながら、メルヘンチックで幻想的な世界をストロベリースイーツで表現いたしました。

「シャンバラ」は、バイオレット生クリームにしたたり落ちるドリップクリームが特徴のいちごのシフォンケーキ、「ルナティック パレス」は、カスタードクリームとバターを混ぜ合わせたムースリーヌクリームの甘さといちごの酸味が相性抜群のフレジエ。他にも、タルトやプリン、マカロン、ドーナツ等、いちごを様々にアレンジした14種類の可愛らしさいっぱいのパティシエ特製オリジナルスイーツをご用意いたしました。

お客様の目の前で調理するライブキッチンやビュッフェ料理は、「自家製ローストビーフ」や「神戸牛入り煮込みハンバーグ」をはじめ、「北海道産イクラ・帆立・サーモンのスペシャルクリームパスタ」、「桜姫鶏のグリル」等、シェフが腕をふるった料理をご用意いたしました。スイーツを含め全80種類の充実のラインアップでお届けいたします。

尚、アートホテル大阪ベイタワー、スカイビュッフェ51では安心・安全にご利用いただけるよう、「新型コロナウイルス感染防止に対する取り組み」を実施いたしております。
地上200m、51階から見渡す眺望とともに、いちご好きの方はもちろん、ご家族、ご友人、大切な方々とご一緒に、ぜひお楽しみください。

【概要】
名称
STRAWBERRY SWEETS COLLECTION Ⅱ -PINK FANTASIA-

場所
SKY BUFFET 51（スカイビュッフェ51）

期間・時間
2021年3月1日（月）～5月5日（水）

【ランチビュッフェ】
11:30～15:00（L.O.14:30）
※入店を4回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。
①11:30～13:00 ②12:00～13:30 ③12:30～14:00 ④13:00～14:30

【ディナービュッフェ】
17:00～21:30（L.O.21:00）
※入店を6回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。
①17:00～18:30 ②17:30～19:00 ③18:00～19:30 ④18:30～20:00 ⑤19:00～20:30 ⑥19:30～21:00

※新型コロナウイルス感染症拡大の状況、政府、自治体からの要請等により、実施内容や実施時間が変更になる場合がございます。今後の状況を鑑みながら、当ホームページ等にてお知らせいたします。

料金
【平日】
ランチビュッフェ：大人 3,500円、子ども 2,000円
ディナービュッフェ：大人 5,300円、子ども 2,600円

【土・日・祝】
ランチビュッフェ：大人 4,000円、子ども 2,300円
ディナービュッフェ：大人 5,800円、子ども 3,000円

※上記料金にはサービス料（10％）および消費税が含まれております。
※子どもは5～12歳

同時開催キャンペーン実施概要
【Pink Dress Campaign】
ピンク色の服、ドレスを着用してご来店いただくと、特典として、ランチビュッフェ、ディナービュッフェが通常料金より20％OFFにてご利用いただけます。
※ご同伴の方も特典をご利用いただけます。
※公式ホームページからのご予約限定。
※他の割引またはサービスとの併用はできません。
※子どもは特典対象外とさせていただきます。

【SWEETS メニュー】
●ストロベリー ラクシュミー（ストロベリータルト）
●スウィート バベル（ストロベリーロールケーキ）
●プリティー カルマ（ストロベリーと生クリームのミックスカップ）
●ロリポップ ポット（ストロベリーディップチョコレート）
●アガルタ（マカロンタワー）
●エンゼル ハート（ストロベリーピンチョス）
●ドリーム リング（ミニ焼きドーナツ）
●シャンバラ（ストロベリーシフォンケーキ）
●ルナティック パレス（フレジエ）
●カリス（ストロベリーとオレンジのトライフル）
●キューティー アーク（ストロベリーヴェリーヌ）
●ステアウェイ トゥ ヘヴン（パウンドケーキタワー）
●アムリタ プリン（ストロベリープリン）
●ピンクミケランジェロ -プリマヴェーラ-（ストロベリー生クリームデコレーションケーキ)

写真左から、「ピンクミケランジェロ -プリマヴェーラ-」、「シャンバラ」
写真左から、「ストロベリー ラクシュミー」、「ルナティック パレス」
写真左から、「ロリポップ ポット」、「プリティー カルマ / ドリーム リング / アガルタ」

【FOOD メニュー例】
ライブキッチン
●ブラックアンガス牛ステーキ マスタードソース（ディナーのみ）
●出来立てパスタ 北海道産イクラ・帆立・サーモンのスペシャルクリームパスタ（ディナーのみ）
●トマトとパルメザンチーズたっぷりのポテトニョッキ（ランチのみ）
●桜姫鶏のグリル ローズマリー風味
●鰆のピカタと春キャベツのエチュベ
●焼き立てピッツァ 春香るカプリチョーザ（春アスパラガスとベーコンのピッツァ）

ビュッフェ料理
●自家製ローストビーフ シャリアピンソース（ディナーのみ）
●メバルとあさりのアクアパッツァ（ディナーのみ）
●温野菜 チーズフォンデュ風（ランチのみ）
●新玉ねぎを添えた神戸牛入煮込みハンバーグ
●鴨胸肉の冷製 バルサミコソース
●カツオのカクテル 桜色のラビゴットソース
●菜の花とコーンのキッシュ
●筍と春キャベツのチャプチェ
●ガーリックシュリンプとチョリソーのピラフ
●春アスパラガスとコウイカのガーリック風味
●新緑のミラノ風カツレツ
●春野菜のコンソメロワイアル

※食材を最高の状態で提供するため、当日の状態、仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※画像はすべてイメージです。