MATCHA FAIR ＆ SUPER MEAT FESTIVAL〜大阪府在住のお子様無料〜キャンペーン開催

アートホテル大阪ベイタワーは、「スカイビュッフェ 51」にて、創業170周年を迎える大阪堺の老舗茶屋「つぼ市製茶本舗」とのコラボレーション企画として「MATCHA FAIR ＆ SUPER MEAT FESTIVAL」を開催いたします。さらに、大阪観光局主催の「がんばろう日本！We are OSAKA」プロジェクトに賛同し、「大阪府在住のお子様（5〜12歳）無料キャンペーン」を同時開催いたします。

「つぼ市製茶本舗」の厳選茶葉を使ったホテルパティシエ特製抹茶スイーツが全13種類登場します。さわやかな香りとまろやかで少しビターな味わいを生かし、「抹茶のモンブラン」や「抹茶のティラミス」、「抹茶杏仁豆腐」などオリジナルスイーツがラインアップします。含まれる栄養素が多くスーパーフードとしても注目されている抹茶。この時期にふさわしい抗ウイルス作用があるとも言われている「茶カテキン」もその一つです。

ビュッフェ料理のライブキッチンメニューは肉料理が登場します。「オーストラリア産ブラックアンガス牛ロースのステーキソースジャポネ」「ハンガリー産マグレカナールフィレ肉のソテー」はディナー限定、「神戸牛入りハンバーグステーキ」「鶏モモ肉のケイジャンゴボウチップ添え」はランチ限定、ランチ・ディナー共通メニューには「スペイン産イベリコ豚のグリルバジルソース」がそれぞれ登場です。さらに、料理にも抹茶を使ったメニュー「焼き立てピッツァサルモーネ抹茶仕立て」「出来立てパスタ抹茶クリームソース」をお楽しみいただけます。

期間中「がんばろう日本！We are OSAKA」をキャッチフレーズに、大阪府在住、5〜12歳のお子様は無料キャンペーンを実施いたします。（大人1名につきお子様1名）

尚、アートホテル大阪ベイタワー、スカイビュッフェ51では安心・安全にご利用いただけるよう、「新型コロナウイルス感染防止に対する取り組み」を実施いたしております。地上200m、51階から見渡す眺望とともに、豊富なメニューを心ゆくまでご堪能ください。

概要

期間：2020年6月1日（月）〜6月30日（火）
場所：SKY BUFFET 51（スカイビュッフェ 51）

時間：ランチビュッフェ 11:30〜15:00（L.O.14:30）
※入店を4回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。
①11:30〜13:00 ②12:00〜13:30 ③12:30〜14:00 ④13:00〜14:30

ディナービュッフェ 17:00〜21:30（L.O.21:00）
※入店を6回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。
①17:00〜18:30 ②17:30〜19:00 ③18:00〜19:30 ④18:30〜20:00 ⑤19:00〜20:30 ⑥19:30〜21:00

ランチ料金：
大人 【平日】3,267 円 / 【土・日】3,630 円
子ども* 【平日】1,815 円 / 【土・日】2,057 円

ディナー料金：
大人【平日】5,203 円/ 【土・日】5,808 円
子ども* 【平日】2,541 円 / 【土・日】2,904 円

※上記料金にはサービス料（10％）および消費税が含まれております
※子どもは 5〜12 歳


「がんばろう日本！We are OSAKA」プロジェクト
大阪観光局による、新型コロナウイルスの感染拡大防止を前提として、一刻も早い観光需要の回復に向けて、大阪・関西への観光客誘客促進を図るプロジェクトに賛同し、下記キャンペーンを実施いたします。
*大阪府在住のお子様（5〜12歳）無料キャンペーン
※大人1名につきお子様1名
※身分証明書のご提示をお願いしております

メニュー

＜DINNER 限定：ライブキッチン＞
●オーストラリア産ブラックアンガス牛ロースのステーキ ソースジャポネ
アンガス牛は赤身が多く、柔らかくジューシー、脂身が少ないことが特徴。

●ハンガリー産マグレカナール フィレ肉のソテー ケイジャン風味

＜LUNCH限定：ライブキッチン＞
●神戸牛入りハンバーグステーキ
●鶏モモ肉のケイジャン ゴボウチップ添え

＜LUNCH・DINNER 共通＞
●スペイン産イベリコ豚のグリル バジルソース
スペインが誇る黒豚の傑作「イベリコ豚」。
赤身と脂身のバランスがよい肩ロースを焼き立てでご提供。
●焼き立てピッツァ サルモーネ 抹茶仕立て
●出来立てパスタ 抹茶クリームソース

＜抹茶スイーツ＞
⚫ 抹茶のマカロンタワー　 抹茶の風味を生かしたバタークリームをサンド
⚫ 抹茶のモンブラン　 抹茶クリームと生クリームのコンビネーション
⚫ 抹茶のチョコテリーヌ　 気泡を入れず濃厚に仕立てた相性抜群の抹茶とチョコレート
⚫ 抹茶のシフォンケーキ　 しっとり、ふんわりのシフォンケーキ
⚫ 抹茶のロールケーキ　 柔らかなロール生地と生クリームのロールケーキ
⚫ 抹茶のティラミス　 抹茶スポンジ生地と柔らかなティラミスクリーム
⚫ 抹茶のオペラ　 チョコレートと抹茶クリームの和風オペラケーキ
⚫ 抹茶の生チョコ　 口溶けの良さにこだわった生チョコ
⚫ 抹茶のカップケーキ　 しっかりとした抹茶風味とクルミの深い味わい
⚫ 抹茶のムース　抹茶と小豆クリームの絶妙な組み合わせ
⚫ 抹茶のフィナンシェ　焦がしバターと抹茶風味のフィナンシェ
⚫ 抹茶のショートケーキ　抹茶のスポンジ生地と北海道産原乳の生クリームを使用
⚫ 抹茶杏仁豆腐　抹茶風味を生かした杏仁豆腐

■つぼ市製茶本舗 概略
嘉永三年（1850年）　谷本市兵衛が「つぼ市」の屋号のもとに泉州堺に茶の貿易と茶問屋を創業
2006年　業界トップクラスの最新設備工場（つぼ市第二工場）を建設 ISO9001 認証・有機JAS認証取得
2011年5月　業界初で大阪版食の安全安心認証取得
2020年　創業170年　茶鑑定士が厳選した最高品質の本物の抹茶、緑茶、ほうじ茶など様々な日本茶を届けている
http://www.tsuboichi.co.jp/

■主な「新型コロナウイルス感染防止に対する取り組み」
○検温の実施
ご入店時に非接触型タイプの体温計を用い、お客様の体温を確認させていただきます。37.5℃以上の発熱が確認された場合、ご利用をお断りさせていただきます。
○ソーシャルディスタンスの確保
レストランでは座席を減らし、お客様同士の間隔をあけてご案内いたします。
○拭き取り消毒除菌の強化
お客様の触れる機会が多いドアノブ、扉、エスカレーターの手すり、エレベーター内のボタン等、定期的に消毒液による拭き取りを行っております。ビュッフェ形式のレストランでは、トング、レードルの備品除菌清掃を15分に1回行います。
○マスクの着用
パブリックスペースでのお客様のマスク着用にご協力をお願いしております。接客スタッフはマスクを着用しております。
○「大阪コロナ追跡システム」 QRコード登録
感染者が発生した場合の経路情報確保の為、「大阪コロナ追跡システム」への登録をお願いしております。


【ご予約・お問い合わせ】
スカイビュッフェ51 51F / Tel.06-6577-1101
https://sky-buffet51.com/
営業時間:ランチ 11:30〜15:00（L.O.14:30） ディナー 17:00〜21:30（L.O.21:00）

※画像はすべてイメージです。