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SUMMER PARTY PLAN
<2025年6月1日(日)~8月31日(日)>

プラン概要

お料理とフリードリンク、会場費や備品料金などがセットになったお得な宴会プランです。
旬の食材を使ったシェフの料理と、上質なサービスでおもてなしいたします。
懇親会や歓送迎会などさまざまなシーンでご利用くださいませ。

APLAN

¥9,500

料理スタイル
【ビュッフェ・卓盛】

BPLAN

¥12,500

料理スタイル
【ビュッフェ・卓盛・コース】

CPLAN

¥15,500

料理スタイル
【ビュッフェ・卓盛・コース】

含まれるもの
お料理、フリードリンク、会場費、基本備品料、音響照明料、サービス料、消費税

フリードリンク [A・B・Cプラン]

ビール、ワイン、ウイスキー、焼酎(麦・芋)、ノンアルコールビール、ノンアルコールカクテル、
ウーロン茶、オレンジジュース、ジンジャエール、コーラ

ご利用時間
2時間

特典


30名様以上のご利用で以下のいずれか1点をプレゼント
60名様以上のご利用でさらにもう1点(最大2点まで)をプレゼント

◆ 乾杯用スパークリングワイン
◆ スカイビュッフェ51ペアランチ券1組
◆空庭温泉ペア入館券1組

その他、ご要望に合わせて景品の手配も承ります。お気軽にご相談くださいませ。

※卓盛・コース料理は10名様より、ビュッフェ料理は30名様より承ります。
※おひとり様あたりの料金を記載しております。

人気プラン

B Plan ¥12,500

コース料理(全9品)

  • 赤パプリカのムースとトマトコンソメ イクラ添え
  • 合鴨の低温調理 デラウェアとバルサミコのソース
  • とうもろこしの冷製スープ パリソワール仕立て
  • 白身魚のブレゼ 海老とピスタチオのスフレ 新生姜の白ワインソース
  • お口直しのソルベ
  • 牛サーロインのソテー 夏野菜のミルフィーユグラタン
    実山椒の赤ワイン煮とフォンドヴォーのソース
  • パン
  • パティシエ特製デザート
  • コーヒー

B Plan ¥12,500

ビュッフェ料理(全17品)

【冷製料理】

  • 胡麻豆腐と枝豆のすり流し
  • ビンチョウマグロと蛸のマリネ グリーンソース
  • 甘海老とグレープフルーツのカッペリーニ
  • 国産牛モモのローストビーフ サルサソース
  • グリルチキンとアボカドのコブサラダ
  • 握り寿司2種と稲荷寿司の盛り合わせ
  • 鱧の天ぷらとおろし蕎麦

【温製料理】

  • 海老と焼きとうもろこしのロワイヤル
  • バターチキンカレーのアッシェパルマンティエ
  • 太刀魚のアヒージョ ドライトマトとオリーブのソース
  • カジキマグロのガーリックパン粉焼き ポモドーロソース
  • 鶏モモのコンフィー すだちバターソース
  • 豚肩ロースのビール煮込み
  • 牛サーロインのステーキ おろし野菜の和風ソース
  • シーフードピラフ パエリア風

【デザート】

  • デザート各種
  • コーヒー

B Plan ¥12,500

卓盛料理(全11品)

  • 枝豆のムース 生ハム添え
  • キハダマグロの炙り 梅肉ジュレと薬味添え
  • とうもろこしの冷製スープとコンソメゼリー
  • ツブ貝とインカのめざめのココット焼き オリーブのアヒージョソース
  • 甘海老とグレープフルーツのカッペリーニ
  • 太刀魚のムニエル レモンとクルトンの焦がしバターソース
  • 牛サーロインのステーキ おろし野菜の和風ソース
  • 夏野菜のタコライス
  • 鱧の天ぷらとおろし蕎麦
  • デザート
  • コーヒー

オプションプラン

ICE CARVING

パーティーやご宴会の席に、ひときわ華やぎを添える氷の彫刻(ICE CARVING)。ロゴや周年記念文字、企業キャラクターなどのオブジェとして、ご予算、ご要望に応じてお作りいたします。2020年氷彫刻世界大会において団体部門3位入賞に輝き、多数の大会で入賞経験を持つ、アートホテル大阪ベイタワー 総料理長 島田佳明が、心を込めて、世界でたったひとつの氷彫刻を創作。心に残る演出プランのひとつとして、ぜひご利用ください。

総料理長 島田しまだ  佳明よしあき

日本氷彫美術協会理事・全日本司厨士協会
関西地方本部 理事
氷彫刻世界大会入賞7回 国内大会入賞
「食の博覧会料理コンクール」等入賞多数

LIVE KITCHEN
ライブキッチン(屋台)30食より

¥2,500~
¥2,000~
¥1,500~
¥1,000~

ローストビーフ、鉄板焼ステーキ
握り寿司、天麩羅、串カツ
お好み焼き、いか焼き、焼きそば
そば、うどん

会場概要

ご利用に関するお問い合わせ

お電話またはお問い合わせフォームにてお問い合わせください。
宴会予約係:9:00~18:00

お問合せフォームのご送付、誠に有難う御座いました。

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