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イベント

食べてアッと驚くスイーツが体験できる
「トリックフードフェア」

2018年9月1日(土) 〜 2019年1月31日(木)

たこ焼き・・・?
いえ、実は違うんです。

見た目は完ぺきなたこ焼き。でも実は…、チョコレートソースと生クリームで作ったマヨネーズをトッピングしたシュークリーム。さらに、かつお節、青のりまでスイーツで仕上げた驚きのたこ焼きなんです!

アートホテル大阪ベイタワーの最上階・地上200mからダイナミックな眺望を堪能できるメインダイニング「スカイビュッフェ51」。旬の食材を用いた80種類以上の豊富な和洋メニューを揃えるランチ&ディナービュッフェにこの秋、食の都・大阪に ふさわしく、そして、お笑いの聖地らしいジョークを効かせた全7種の「トリックフード」が新登場します。 ※8/20(月)より一部先行提供。

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ご予約はこちらから

お寿司?

豪華な握り寿司!…ではなく、シャリをもち米+白あん。
そして、ネタはタピオカやゼリーで仕上げられた豪華なスイーツ。驚きのギャップをお楽しみいただけます。

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餃子?

どう見ても餃子。ところがその実は、サツマイモのペーストをぎゅうひで包み、バーナーで焼き目を付けた、完ぺきなスイーツになっています。

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トリックフードメニュー

旬の食材を用いた80種類以上の豊富な和洋メニューを揃えたランチ&ディナービュッフェに期間限定で通常のビュッフェデザート(常時12種)に加え、人気フードの姿をしたスイーツ「トリックフード」全7種をご用意します。

 

〇“お好み焼き”パンケーキ

“たこ焼き”シュークリーム

パンケーキやシュークリームにチョコレートのソースと生クリームで作ったマヨネーズをかけ、ホワイトチョコの鰹節と抹茶の青のりで仕上げました。

 

“から揚げ”サーターアンダギー

サーターアンダギーをから揚げ風に揚げ、チョコレートで作ったキャベツを添えました。

 

“焼き餃子”さつまいも餅

さつまいものペーストを求肥(ぎゅうひ)で包み、バーナーで焼き目をつけました。

 

“ビール”ゼリー(大/小)

サイダーの泡が楽しい、お子さまも安心して食べられるゼリーです。

 

“握り寿司”和スイーツ ディナー限定

シャリはもち米と白あんで、ネタはタピオカやゼリー等でひとつひとつ丁寧に作り込んだ逸品。

 

“巻き寿司”ロールケーキ ディナー限定

ブラックココアクレープを海苔に見立て、生クリームとゼリー等で作った具材でロール状に仕上げました。

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名称

トリックフードフェア

開催期間

2018年9月1日(土)~2019年1月31日(木)
※ご好評につき期間延長!

会場

アートホテル大阪ベイタワー51F
「スカイビュッフェ51」

大阪市港区弁天町1-2-1
(JR大阪環状線・大阪メトロ中央線
 「弁天町駅」より連絡通路で直結)

営業時間

ランチ
11:30~15:00(LO 14:30)

ディナー
17:00~22:00(LO 21:30)
※年中無休  

料金

全80種のビュッフェメニュー1名様ご料金
(税・サービス料込)

ランチ
平日:大人2,970円・小学生1,782円
土日祝:大人3,326円・小学生2,019円

ディナー
平日:大人5,108円・小学生2,494円
土日祝:大人5,702円・小学生2,851円

席数

118席/テーブル個室あり

スカイビュッフェ51の詳しい情報はこちら
講座お申し込み

あのイーハトーヴォのすきとおった風、夏でも底に冷たさをもつ青いそら、

詳細情報
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 2018年
 12月
 18日
金曜日
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 12月
 19日
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1 金曜日