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アートホテル大阪ベイタワーは、2023年1月7日（土）から2月28日（火）まで、「スカイビュッフェ51」にて、「小悪魔のSWEETS COLLECTION ～リッチカカオといちごの誘惑～」を開催いたします。
スイス高級クーベルチュールブランド「Carma（カルマ）」のチョコレートといちごを使用したスイーツをご用意いたしました。ついつい甘い誘惑に負けて手が出てしまう、まるで小悪魔のような映えスイーツの数々をご賞味ください。
Carmaのカカオ分83％のブラッククーベルチュールを採用し、キレのあるビターな味わいのチョコレートはいちごとの相性も抜群。中でも、「PINK BABEL（ピンクバベル）」は、ラズベリークリームをサンドしたチョコレートパウンドケーキにカシスピューレの効いた酸味のある生クリームを羽根のようにふわっとデコレーション。「CASTLE（キャッスル）」は、くるみ入りのビターなブラウニーを小悪魔の根城に見立てて積み上げました。いずれも、ストロベリー、ブラックベリー、ブルーベリーをトッピング、酸味とビター感が絶妙なバランスのスイーツです。「KISS（キッス）」はガナッシュをサンドしたマカロン。丸型の中に10個に1個の割合で特別に作ったハート型のマカロンをぜひ発見してみてください。他にもタルトやショートケーキ、モンブラン、パンナコッタ等、様々な種類のチョコレート＆いちごスイーツ合わせて全13種類が登場します。
お客様の目の前で調理するライブキッチン料理や季節の食材を使ったビュッフェ料理にも、いちごを使った一皿やストロベリーカラーを意識した彩り鮮やかなメニューをご用意しております。スイーツ、ドリンクを含め約80種類の充実のラインアップを地上200m、51階から見渡す眺望とともに、ご家族やご友人、大切な人とご一緒にお楽しみください。
期間中、「小悪魔の恋人応援CAMPAIGN」を実施いたします。公式ウェブサイトからのご予約、ペアでご来店の場合、ランチ・ディナービュッフェが割引料金でご利用いただけます。
また、ディナービュッフェ付きの宿泊プランをご用意しております。交通至便な「弁天町」駅に直結し、ユニバーサルシティ駅や海遊館等のベイエリア、大阪市中心部への観光にも最適な立地。バレンタインシーズンに合わせて、絶景グルメデート旅行はいかがでしょうか？
尚、アートホテル大阪ベイタワー、スカイビュッフェ51 では安心・安全にご利用いただけるよう、「新型コロナウイルス感染防止に対する取り組み」を実施いたしております。
名称
小悪魔のSWEETS COLLECTION ～リッチカカオといちごの誘惑～
期間
2023年1月7日（土）～2023年2月28日（火）
場所
SKY BUFFET 51（スカイビュッフェ51）
時間・料金
■ランチビュッフェ
[時間]
11:30～15:00（L.O.14:30）
※入店を5回に分け、各回90分制
①11:30～13:00 ②12:00～13:30
③12:30～14:00 ④13:00～14:30
⑤13:30～15:00
[料金]
＜平日＞
窓際席：大人 4,500円、子ども 2,000円
中央席：大人 4,000円、子ども 2,000円
＜土日祝＞
窓際席：大人 5,000円、子ども 2,300円
中央席：大人 4,500円、子ども 2,300円
■ディナービュッフェ
[時間]
17:00～22:00（L.O.21:30）
※入店を7回に分け、各回90分制
①17:00～18:30 ②17:30～19:00
③18:00～19:30 ④18:30～20:00
⑤19:00～20:30 ⑥19:30～21:00
⑦20:00～21:30
[料金]
＜平日＞
窓際席：大人 5,800円、子ども 2,600円
中央席：大人 5,300円、子ども 2,600円
＜土日祝＞
窓際席：大人 6,500円、子ども 3,000円
中央席：大人 6,000円、子ども 3,000円
「スカイビュッフェ51」公式ウェブサイトからのご予約がお得です。
※上記料金にはサービス料（10％）および消費税が含まれております。
※子どもは5～12歳対象
小悪魔の恋人応援 CAMPAIGN
公式ウェブサイトからご予約の上、ペアでご来店いただくと、特典として、ランチ・ディナービュッフェが通常料金より500円OFFにてご利用いただけます。
※子ども料金は特典対象外とさせていただきます。
※公式ウェブサイトからのご予約限定（店頭、お電話、他の予約サイトからのご予約は対象外）
※他の割引またはサービスとの併用はできません。
●PINK BABEL（ピンクバベル） “Carma”×ストロベリー アートフェザーケーキ※
●CASTLE（キャッスル） いちごの“Carma”ブラウニータワー※
●KISS（キッス） “Carma”ガナッシュの赤いマカロン※
●SUCCUBUS DANCE（サキュバスダンス） いちごの“Carma”チョコカップケーキ※
●DESIGNER（デザイナー） “Carma”チョコレートテリーヌ※
●SEE-THROUGH（シースルー） ストロベリーショートケーキ
●CLOCK BACK（クロックバック） ストロベリーディープガトーショコラ
●ECHIDNA（エキドナ） ストロベリーモンブラン
●Kyun-Kyun（キュンキュン） ストロベリーチョコタルト
●PRETTY PRISON（プリティプリズン） いちごとパンナコッタのトライフル
●LOLLI-POP（ロリポップ） ディープチョコディップストロベリー
●DECOY（デコイ） ストロベリーチョコサバラン風グラス
●HEART OF LILITH（ハート オブ リリス） ハートの焼きチュロス
※印Carmaブラッククーベルチュール使用
ライブキッチン
●アンガス牛サーロインステーキ マデラソース（ディナー限定）
●ローストビーフ 数種のベリーソース（ランチ限定）
●ホワイトキングサーモンのグリル シャンピニオンのデュクセルソース
●焼き立て4種のチーズと苺のピッツァ
●出来立てズワイガニのクリームパスタ
●ラグーソースのニョッキグラタン風
ビュッフェ料理 ＜PICK UP MENU＞
〔ディナー限定〕
●自家製ローストビーフ ジンジャーソース
●ズワイガニマウンテン
●特製ビーフシチュー
●シーフードとキノコのガーリックソテー
●北海道産帆立のフリット 自家製タルタルソース
〔ランチ限定〕
●ピンクパンのサンドウィッチ
●季節野菜のバーニャカウダソース
●白身魚のフリット 自家製タルタルソース
〔ディナー・ランチ共通〕
●スモークサーモン レモン・ケッパー添え
●生ハムとストロベリーのサラダ
●帆立とカッペリーニの冷製パスタ
●小海老のフリット チリマヨネーズソース
●モッツァレラチーズとピンクミニトマトのカプレーゼ
●ローストポーク ハニーマスタードソース
●ローストチキン ピンクセサミソース
●フィラデルフィアロール
●チキンフリカッセ
●チキンフリット
●ポークスペアリブとシューストリングポテト
●トマトとブロッコリーのペンネグラタン
●コリアンダー風味のローストチキン
●鰆のピカタと白菜のエチュベ
●神戸牛入りハンバーグステーキ
●春色海老ピラフ
●春雨と豚ミンチのピリ辛煮込み
●ホテル特製神戸牛すじ入りカレー
※食材を最高の状態で提供するため、当日の状態、仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※画像はすべてイメージです。
スカイビュッフェ51のディナービュッフェがセットになった宿泊プランを販売しております。客室は全室23階以上の高層階。大阪で有数の夜景の綺麗なホテルとして高い評価を得ています。洗練されたインテリアの客室で、クイーンやツインをはじめ、トリプル、フォース、ファミリールームやキッズルーム等多様なタイプのお部屋をご用意いたしております。
※ご予約の際、チェックイン日を2023年1月7日以降で設定してください。
※新型コロナウイルス感染症拡大の状況、政府、自治体からの要請等により、実施内容や実施時間が変更になる場合がございます。今後の状況を鑑みながら、公式ウェブサイト等にてお知らせいたします。
